天然ㄟ尚好！自己種的植物，吃起來就是安心
天然ㄟ尚好！自己種的植物 吃起來就是安心！
育達小田園學習栽種香草植物入菜 未來考慮量產
育達小田園學習栽種香草植物入菜 未來考慮量產
現今食安問題頻傳，許多食材都添加過量的防腐劑、農藥、漂白水等等，如何吃得安心又健康呢？自己親手栽種的就絕對沒問題啦！北育餐飲科推出「育達小田園」課程已長達一年之久，目前由二81同學管理，栽種辣椒、刺蔥、百里香、甜羅勒、迷迭香、甜菊、香蜂草等，同學每天輪流澆水灌溉、仔細看顧，等待植物成熟後，運用在廚藝課程中為料理調味，成就感滿滿不可言喻！
本學期初，特別邀請「香草達人」尼克老師蒞臨與同學分享栽種香草的秘訣，本學期陸續加入的香草植物，同學都難掩興奮，滿心期待香草長大成熟的那天到來！「育達小田園」以無農藥的方式栽種，未來有機會，也考慮將產品量產販售，成為「育達小田園」的另一種特色！