臺北市育達高級中等學校

　　臺北育達高中近日與ICIF義大利國際廚藝學院，正式展開國際教育策略聯盟合作，成為全臺唯一與ICIF正式合作的高中，期望培育更多臺灣Top Chef。ICIF義大利國際廚藝學院校長Piero Sassone親自來臺參與簽約儀式，並宣布將自明年開始於臺北育達高中開設「義大利名師課程」，學生不僅有機會免費與米其林主廚近距離學習傳統義式烘焙、手工麵點等課程，還可赴ICIF義大利本部培訓，結訓後於義大利當地米其林二星、三星餐廳實習，開拓國際視野。
　　臺北育達高中校長劉育仨表示：「本校育達餐飲管理科成立至今，培育了超過八千名餐飲界的生力軍，在職場表現也都相當亮眼。這次很開心成為全臺灣第一間與ICIF策略聯盟的高中。育達致力於培育優秀技職人才，但現在的市場趨勢讓我們意識到，技職教育與職涯規劃不能只著眼在臺灣，更要放眼國際、增加學生國際交流、提升職涯規劃的高度，這也是為什麼我們今天與 ICIF簽訂國際教育策略聯盟的主要原因。我們期望學生透過國際化的課程，學習異國餐飲文化之外，更要激發創作的靈感，未來我們培育的餐飲人才一定能夠創作出更讓人驚豔的餐飲藝術，站上世界舞台。」
　　本校餐飲管理科校友林欣平、林子騫在就讀實踐大學期間也透過學海築夢計畫獲得補助，前往ICIF義大利本部培訓。林子騫同學更在義大利知名古堡餐廳Relais Guarene  castello  guarene實習期間，獲得餐廳給予滿分的好評，畢業後目前任職於臺灣知名米其林二星餐廳；在高中就奪得翻糖蛋糕比賽世界冠軍的林欣平，也才結束ICIF義大利培訓課程回到臺灣，今日特別在簽約儀式現場向母校獻上祝福！
　　餐飲管理科科主任廖翊合表示：「本校餐飲科的學生除了在校期間習得所有相關餐飲技能之外，在升學部份我們也有良好的升學管道，例如：實踐大學、景文科技大學、臺北城市科技大學、醒吾科技大學與台北海洋科技大學等，透過高中與大學端3+4的策略聯盟，讓學生學力更紥實，同時透過大學端的師資資源，導入更多元的技能元素、國際廚藝技能等，使學生在校習得基礎與進階技能外更建構未來創業理念，同時銜接未來四年的大學學涯。」