育達餐飲、烘焙技藝發光 新北市技能競賽再創佳績
育達餐飲、烘焙技藝發光 新北市技能競賽再創佳績
臺北育達高中餐飲科與烘焙科學生參加「2026新北市技能競賽」，憑藉扎實的專業訓練與穩定表現，於多項競賽中脫穎而出，展現技職教育成果。本次競賽中，動態奶油蛋糕組由281邱鈺棋、281翁子靜榮獲銅牌，281葉姵希表現亮眼，勇奪金牌；藝術麵包組方面，381張又云與171陳子云皆獲得銅牌佳績；此外，靜態翻糖蛋糕組由281葉姵希再獲佳作，展現多元技術實力。
學生們在比賽中不僅展現細膩工藝與創意發想，更體現長時間訓練所累積的專業能力。透過競賽歷練，進一步提升臨場應變與作品完成度，為未來技職發展奠定穩固基礎。
本次優異成果，亦歸功於指導教師彭心柔老師的用心指導與陪伴，帶領學生持續精進技能、挑戰自我。育達高中持續深耕專業教育，培育具備實力與競爭力的技職人才，在各大舞台上發光發熱。