臺北市育達高級中等學校

　　隨著逐步邁入高齡化社會，伴隨日益嚴峻的少子化現象，臺灣中高齡勞動者於就業市場占比逐年上升，然而據知名求職網站數據統計，仍有高達七成雇主對於「年齡」存有顧慮，對於聘僱中高齡勞工意願較低，顯見中高齡就業在臺灣確實是個相當棘手的待解難題。
　　為協助熟齡者們延續既有專長，也可以學習新技能，或發揮專長製作糕點分享美味，老五老基金會推動熟齡人力運用計畫，與臺北育達高中餐飲管理科攜手開設「高齡者職業訓練—健康膳食專班」，邀請本校周振文師傅擔任指導老師，共同培訓20位熟齡者。為配合學員的學習狀況，周振文師傅透過示範、拆解動作、放慢速度，並用熟齡者能夠理解的語言，陪伴眾人一步一步練習。於經過系統化專業課程培訓後，於10月15日在社會創新實驗中心辦理成果發表會，展現活到老學到老的精神！
　　臺北育達高中餐飲管理科自二○一七年起，每年固定於春節前參與老五老基金會舉辦的「擁抱獨老‧愛不打烊」公益活動，由周振文師傅帶領廚藝選手群，在這個家家戶戶慶團圓的時刻為獨居長輩送上新鮮現做的美味年菜，一起感受年節溫馨氣氛，並透過響應公益活動，將愛傳遞到社會上每個人的心中，更給予同學們課堂中學不到的珍貴人生體驗！