餐飲科「食農教育推廣計畫」廚神養成活動圓滿成功

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臺北育達高職餐飲科「食農教育推廣計畫」廚神養成活動圓滿成功
強往農地認識農作物的生長,烹調出美味又適合年長者的料理

  臺北育達高職餐飲科為提升同學了解有機產品進而學習與應用在地產品,特與苗栗縣青新友善農業生產合作社合作「食農教育推廣計畫」廚神養成活動,同學前往農地認識農作物的生長,利用當地農作物烹調出各種美味又適合年長者的料理,也讓同學體悟到料理中的食材都來自於農民的辛勞,要更珍惜食材!
  臺北育達高餐飲科三82班劉晉博、三8A班戴呈豪、三8A班王冠捷、三8A班陳鵬文、二85班張凱翔、二85班張文傑等同學分享以下食譜: