神形雕手黃銘波師指導製作「南瓜鹽雕」 歡慶萬聖節！
神形雕手臺北喜來登大飯店黃銘波師傅蒞臨北育餐飲科
指導製作「南瓜鹽雕」 歡慶萬聖節！
指導製作「南瓜鹽雕」 歡慶萬聖節！
臺北喜來登大飯店黃銘波師傅蒞臨指導！
有著神形雕手之稱的北育餐飲科業師、臺北喜來登大飯店黃銘波師傅，特在萬聖節前夕蒞臨，指導餐飲科同學製作「萬聖節南瓜鹽雕」。鹽雕的主材料為食鹽、無筋麵粉，以類似搓湯圓和捏麵人的手法製成。同學在師傅的悉心指導下捏出一個個表情多變的南瓜，成品相當精緻可愛。
果雕、冰雕、鹽雕等樣樣技藝都難不倒，黃銘波師傅為「創意」最佳代言人！
黃銘波師傅不僅鹽雕技藝精湛，在果雕、冰雕也是公認的神手，即使技藝已經相當出眾，仍保持對學習的熱忱，善用資源，靈活運用創意與美學。鹽、食材、冰塊、甚至餐具等材料經過黃銘波師傅的巧手加工後，各個成為旅館擺設及宴會廳裡不可或缺的主角，大大提升了產品的價值度。「創意來自萬物，學習無所不在！」黃銘波師傅以此座右銘勉勵同學積極學習。