餐飲科透過澳洲在臺協會邀請黛安娜王妃御用主廚前來教學
臺北育達高職餐飲科為增廣同學視野
透過澳洲在臺協會邀請黛安娜王妃御用主廚前來教學
透過澳洲在臺協會邀請黛安娜王妃御用主廚前來教學
為增廣同學的視野，體驗不同於臺灣的餐飲廚藝文化，臺北育達高職餐飲科透過澳洲在臺協會邀請到曾為黛安娜王妃之御用主廚Andrew Hives與GastroJoy執行長James主廚進行廚藝料理示範教學外，也進一步說明澳洲留學相關資訊。
當天Andrew Hives主廚示範巧克力泡芙及香緹泡芙兩道甜點，James主廚則是帶來西班牙雞翅燉麵的示範，同學除了學習到異國料理外，還幸運的品嘗到主廚製作的料理，真是太幸福啦！
臺北育達高職餐飲科不論在中餐、西餐、烘焙、異國料理、果雕藝術等皆聘請來自各大集團、飯店的名廚前來指導，像是亞洲廚神Jason Wang王凱傑、晶華酒店行政總主廚Bernard Noel、ICIF 義大利廚藝學院師傅Gion Minacapilli、臺北喜來登大飯店黃銘波師傅等，與同學分享職場經驗，帶給同學跟得上趨勢潮流的實務教學！