亞洲廚神Jason Wang王凱傑蒞臨臺北育達高職餐飲科
亞洲廚神Jason Wang王凱傑蒞臨臺北育達高職餐飲科
「Just keep going」沒有失敗哪有成長，以正向的態度走下去就對了！
「Just keep going」沒有失敗哪有成長，以正向的態度走下去就對了！
近期受邀擔任臺北市觀光大使的亞洲廚神Jason Wang王凱傑，於5月17日蒞臨北育餐飲科，與同學分享參與美國廚神當道第八季《MasterChef》的心路歷程，豐富的人生閱歷與正向積極的態度，讓同學相當佩服，收穫滿滿。
美國廚神當道第八季《MasterChef》，首位臺裔參賽者Jason榮獲前三名！
《MasterChef》為美國大型業餘廚師廚藝選秀節目，Jason為首位臺裔參賽者，在層層的高壓賽、團體賽中脫穎而出，從百位選手中榮獲前三名，非常不容易。其中，料理Tempora Spot Prawns中的蛤蜊湯，更被知名美食評審高登（Gordon Ramsay）評價為：「來自天上的蛤蠣湯！」獲得極高度好評。
如何克服高壓？「Just keep going.」以正向的態度走下去就對了！
尚未參賽前Jason是名高中音樂老師和樂團指揮，也是優秀的男高音。在康乃爾大學就讀時，Jason光轉系就轉了三次，從植物系、景觀建築系、餐飲管理系到最後音樂系畢業。Jason相當感謝父母的開明，不僅包容他多次轉系，到現在他跨足廚藝料理，仍是他最大的支持者。過程中所收穫的正向心態、多元領域、豐富經驗、積極探索，也成為他料理時的創意來源。
而同學也提問比賽時該如何克服高壓？Jason笑著回答：「Just keep going.」即使輸了也盡全力證明了自己的實力，而且沒有失敗哪有成長，以正向的態度走下去就對了！