北育餐飲科受邀支援雙十國慶酒會,專業度備受肯定

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  北育餐飲科除了重視學科上的知識,更注重實務經驗,積極與多家知名飯店締結產學合作,同學比別人有更多難得的機會到各種場合實習,於十月三日老爺大酒店辦理國宴,接待來自宏都拉斯共和國總統南德茲伉儷一行人,五十多位餐飲科同學受邀至總統府支援餐飲服務及國宴餐點的製作,同學從容不迫、高專業度的表現令賓客留下深刻印象,感謝廖翊合科主任、陳彥樺老師指導。
  為歡慶我國建國一○五年,邀請友邦元首、官員來臺參與盛會,外交部特於臺北賓館舉行國慶酒會,逾四千位賓客親臨致賀,場面熱鬧。
  今年國慶以「臺灣有你真好」為慶祝主軸,酒會準備地方特色小吃、客家美食、原住民風味料理等,款待遠道而來的嘉賓,北育餐飲科周振文師傅與同學受邀協助現場製作客家粄條,蔡英文總統大讚餐飲科師生的好手藝;廖翊合科主任則帶領同學協助現場餐飲服務,在服務賓客的過程中,同學需以不同的語言介紹美食,同時參與過國宴及國慶酒會的三82陳薇媗表示自己是第一次參與這樣的盛會,過程中學習到很多也增加了自己的見識,希望明年還有機會參與國宴,感謝廖翊合科主任、周振文師傅、陳彥樺老師指導。