「擁抱獨老 愛不打烊」北育餐飲師生熱情響應
「擁抱獨老 愛不打烊」北育餐飲師生熱情響應
餐飲強棒師資：指導藝人學習做菜、前進義大利進修
餐飲強棒師資：指導藝人學習做菜、前進義大利進修
寒冬送暖！北育餐飲張立峯師傅、周振文師傅帶領學生熱情響應！
年節即將到來，挨家挨戶忙著大掃除、張羅年節大小事，相當熱鬧，但社會上有許多獨居老人沒有子女的陪伴、年節也只剩下一個冷冰冰的便當。「老五老基金會」致力於老人服務工作，餐飲科同學與「金帽主廚」張立峯師傅在去年的端午節，參與了基金會舉辦之「粽香串起世代情」活動，陪伴爺爺奶奶包肉粽，而今年的「小年夜送年菜」也特別邀請北育餐飲科擔任製餐單位，由張立峯師傅、周振文師傅帶領同學製作豐盛年菜，將在小年夜當天，將營養滿分的菜色送至每位獨居長者家中，希望他們也能感受到年節的溫暖！
餐飲科廖翊合科主任表示，這次的公益服務合作非常難得，期待透過實際的作為，讓同學不僅在學校學習一技之長，更能結合回饋社會的心意，落實到日常生活之中。
強棒師資在育達，餐飲科同學超幸福！
餐飲科「金牌主廚」周振文師傅秉持三廚(廚德、廚魂、廚藝)精神帶領學生，教學用心，非常受到同學喜愛，師傅對料理的專業也時常接受新聞專題採訪，日前與中餐選手擔任藝人陳德烈、宅女小紅節目錄影技術指導。
與業界緊密合作，寒假期間，廖雩晴老師受ICIF義大利廚藝學院駐台代表Kelly祝馜黛小姐之邀請，遠赴義大利學習道地義式料理，學成後將更好的廚藝帶回來加入教學之中！