培育餐飲職人的搖籃 北育餐飲楊樹勛校友為國爭光2017FHM馬來西亞吉隆坡餐飲挑戰賽勇奪冠中冠最高獎項
培育餐飲職人的搖籃 北育餐飲楊樹勛校友為國爭光
2017FHM馬來西亞吉隆坡餐飲挑戰賽 勇奪冠中冠最高獎項
榮獲Mocktail非酒精飲料調製大賽金牌、Cocktail雞尾酒大賽佳作
2017FHM馬來西亞吉隆坡餐飲挑戰賽 勇奪冠中冠最高獎項
榮獲Mocktail非酒精飲料調製大賽金牌、Cocktail雞尾酒大賽佳作
亞洲最具代表性餐飲廚藝賽事，北育餐飲科校友楊樹勛勇奪冠中冠最高獎項，成功讓世界看見臺灣！
「2017 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽」為亞洲最具代表性的餐飲廚藝競賽，為國際廚藝界兩年一次的盛事，比賽項目包含：個人冷展類、烘焙甜品展示、創意藝術、屠夫刀工賽、現場熱烹、團隊挑戰賽、餐飲服務、調酒師公開賽及馬來西亞全球廚師挑戰賽等，今年10月26至29日在馬來西亞吉隆坡會議中心（KLCC）舉行，吸引來自十多個國家、超過千位專業選手、一千五百個參賽作品，共同角逐三十四項競賽。
北育餐飲科一○四年畢業生、目前就讀於醒吾科技大學餐旅系的楊樹勛校友，在該比賽中表現亮眼，榮獲Mocktail非酒精飲料調製大賽金牌以及Cocktail雞尾酒大賽佳作，最後由各項目獲得最高成績的前六名再進行一次總PK賽，獲勝者將成為總賽事的冠中冠，楊樹勛獲得評審一致肯定，勇奪冠中冠最高獎項，成為臺灣所有參賽選手中最好成績，成功讓世界看見臺灣！
當時楊樹勛在校期間的調酒老師、餐飲科李芃瑤老師提及，楊樹勛自高一起就熱愛調酒，也加入傳統調酒社，在校期間不斷積極參加比賽，除了提升自己的技能外，更開心的是能在比賽中學習其他選手的優點、佈置技巧以及酒譜的搭配，讓自己更清楚調酒的世界，並更把握住每次上台表演的機會，一次次將自己的進步呈現在觀眾眼前。
本學期將邀請楊樹勛校友回到北育擔任社團指導老師，將自己的調酒經驗分享給學弟妹。
廣邀餐飲名人蒞臨分享，與業界緊密連結，北育餐飲培養跨國際餐飲職人！
餐飲科是北育最大科系，歷史悠久但仍不斷追求創新，除了師資設備精良，近年積極與業界、學界連結，安排同學進入職場實習，並設有「建教合作專班」，並不定時邀請餐飲名人蒞臨與同學分享，像是印度洋最偉大廚師│江振誠、國廚阿基師鄭衍基、世界麵包冠軍陳永信、世界拉花冠軍餐飲科畢業校友林子軒等人都曾到學校與同學分享，各領域餐飲名人的親身歷程，可以成為同學未來選擇之參考，也能有效激勵同學向偶像學習、致敬，努力成為一名優秀的餐飲達人！