餐飲科周振文師傅與學生於共煮湯圓，與全體教職員工分享元宵節慶溫暖
餐飲科周振文師傅與學生於共煮湯圓，與全體教職員工分享元宵節慶溫暖
臺北育達高中的餐飲管理科在校內舉辦了元宵節慶祝活動，邀請全體教職員工和餐飲科學生共同品嚐由周振文師傅及餐飲科選手們親手製作的湯圓，並藉此機會傳遞節日的溫暖與祝福。這次活動不僅讓大家感受到濃濃的節慶氛圍，也展現了學校對傳統文化的重視與對學生實務學習的支持。
元宵節作為中國傳統的佳節，不僅象徵著團圓、和諧，還代表著家庭與朋友間的關愛與牽繫。為了讓學生們更深入地了解並體驗這一重要的節慶文化，周振文師傅帶領餐飲科的學生們在學校廚房中進行湯圓製作。從親手製作湯圓到烹煮，師生們密切合作、細心操作，湯圓一顆顆完美成型，充滿著濃濃的節日氛圍。透過這樣的活動，學生們能夠從中學習如何精心製作食品，並且感受到將食物與節日祝福一同分享的快樂。他還指出，這樣的活動讓學生能夠將所學的理論知識與實際操作結合，進一步強化他們的烹飪技能和團隊合作精神。
當天，湯圓的製作過程熱鬧非凡，師生們配合默契，經過幾個小時的精心準備，終於將湯圓送到各位教職員工和學生的手中。每一碗湯圓都飄著香氣，搭配上口味多元的湯頭，湯圓外皮柔軟，令人回味無窮。教師們和學生們在品嚐湯圓的同時，也開心地交流起來。大家一致認為，這樣的活動讓他們感受到了溫暖與關懷，也讓平日繁忙的學習與工作中，增添了不少的快樂與團結的力量。
此次元宵節活動無論是從文化傳承還是學生學習的角度來看，都獲得了極大的成功。透過這樣的活動，臺北育達高中餐飲管理科再次證明了其在專業教育和傳承文化方面的用心，並讓每一位師生都在這個溫馨的節日裡，感受到滿滿的幸福與團圓。