臺北市育達高級中等學校

　　育達高職餐飲科於6月18日舉行了階梯式建教班三合一聯合座談會，由劉育仨校長、吳櫻卿主任、姜兆旻主任、餐飲科廖翊合科主任代表出席。而臺北晶華酒店、寒舍餐旅管理集團、臺北喜來登大飯店、王品餐飲集團、三井餐飲集團、老爺大酒店、點水樓、瓦城泰統股份有限公司、欣葉國際餐飲集團等國內知名企業也應邀蒞臨現場，與北育進行建教合作相關議題之意見交流。北育餐飲科在建教合作方面已持續耕耘多年，績效備受各界肯定，是首屈一指的模範。不論津貼、交通、合作企業、未來升學就業，皆有相當完整全面的規劃，並建立了暢通的溝通管道，對於欲踏入餐飲業的同學們來說是絕佳的學習環境。
　　育達高職餐飲科階梯式建教合作專班採用高一、高二期間在校接受基礎及專業理論教育，高三則進入合作企業接受職業技能訓練，讓同學們漸進式學會實務技能，順利與職場無縫接軌。在校上課期間，科內也會時常舉辦各種學藝活動，如育達盃托盤盃大賽、Napkin創意藝術大賽、育達盃伴手禮競賽、創意飲調百人品評大賽等競賽，讓同學們發揮創意、培養自信。同時，學校更積極輔導同學考取證照，協助大家未來不論就業或是繼續升學都能輕輕鬆鬆、沒有後顧之憂。
　　除了校方與企業外，建教生與學生家長亦一同參與了這場座談會，現場也開放了家長提問時段，希望藉由交流意見的方式，幫助大家了解職場實習的狀況。最終，整場會議在校方與合作產業代表進行正式簽約，以及建教生完成宣誓儀式下圓滿落幕。
　　育達高職為了維護建教合作專班同學們的權益，除了用最嚴格的標準挑選具有良好口碑的知名餐飲集團為合作夥伴，更密集的辦理職場實務訪視，了解同學們在職場的工作情況，確認對於所擔任之職務是否有任何不適應，為大家做好把關，確保所有的建教班同學都能在最安全的環境下實習、成長，成為真正的餐飲達人。