北育餐飲科支援臺北國際烘焙暨設備展態度獲得肯定
北育餐飲科支援臺北國際烘焙暨設備展
態度獲得肯定，與南僑集團再次合作
態度獲得肯定，與南僑集團再次合作
為培養同學務實致用之能力，北育餐飲科積極規劃相關實習機會，讓同學發揮所學，並運用於職場上。3月15日至3月18日為「2018臺北國際烘焙暨設備展」，餐飲科與知名集團「南僑」合作，帶領38位烘焙專班同學前往支援，擔任銷售包裝、大師展演助理、現場麵包烤焙、油炸銷售等，也在活動現場見識到最新的設備與技術，收穫滿滿。
二81林沛誼在活動當天協助「麵包烤焙」，她表示透過此次實習，不僅裝飾的技巧變強了，與客人溝通的能力也提升了。
擔任「烘焙講習會助理」的二81林欣平表示，能夠親眼見識兩位來自日本的大師製作甜點，真的非常榮幸，透過在一旁觀察，學習師傅的製作技巧，收穫很多，很珍惜這次實習的機會。
餐飲科黃意閔老師則表示，北育餐飲科去年即與南僑集團合作，而業界相當認同同學的學習態度，稱讚同學刻苦耐勞、做事認真，因此今年再次攜手合作；透過此次實習經驗，期望幫助同學在技術力、專業力、未來就業力有所提升。