業師雲集！李思銘Simon師傅親自傳授，泰式料理製作重點大揭密！
| 本校餐飲科除了擁有國家級檢定考場，在師資方面，更是廣邀多家知名飯店業師親自蒞臨指導，除了由王牌主廚阿基師擔任顧問，還有多位來自晶華酒店、君品酒店、文華東方等業界名師，像是周振文師傅、李思銘Simon師傅、黃景龍師傅、陳建佑師傅、林聖哲師傅等，在設備、名師雙料優勢下，同學的學習效果絕對是加倍成長。
日前，餐飲實作課當中，由Simon師傅帶領同學製作清爽開胃的泰式酸辣蝦湯及泰式涼拌雞肉，餐飲科同學表示，兩道料理都是用偏酸辣的香料去呈現泰國風味，而且食材也相當容易取得，不但配色清爽、酸辣的好滋味更是令人胃口大開，歡迎大家有時間可以嘗試看看！ |
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