牛來運轉！國中教師限定育達高職年菜體驗營活動！
牛來運轉！國中教師限定育達高職年菜體驗營活動來囉！
餐飲科專業師傅群現場教學 個人專屬年菜一次就上手
餐飲科專業師傅群現場教學 個人專屬年菜一次就上手
歲末年終、年節將至，為了讓大家可以在新的一年「牛」來運轉，提前感受過年的氣氛，育達高職餐飲科於2月5日舉辦了「國中教師年菜體驗營」，邀請各位國中教師來到育達，由我們餐飲科的薛文龍師傳授大家如何製作最美味的年菜。這次的年菜體驗活動也吸引來自近20所不同國中的老師報名參與，其中亦不乏國中端的校長、主任與組長們。對於能有如此難得的機會來到育達，並於符合國家級檢定考場的專業廚藝教室，接受專業師傅的指導，大家也都感到非常新鮮、躍躍欲試。
年菜體驗營活動當天，劉育仨校長亦特別出席了開幕活動，親自歡迎各位貴賓的到來，同時預祝大家新春佳節愉快。而針對今日的課程，餐飲科精心安排了粵式佛跳牆、福圓蛋糕，兩道年味滿滿的經典料理，讓各位參加體驗營的國中教師們跟著專業師傅輕鬆學會最道地的年菜，製作完成的年菜還可以帶回家與親友共享，一起品嘗大家用心烹製的菜餚。
另一方面，為了讓各位國中教師們在這次的課程可以開心盡興、滿載而歸，餐飲科廖翊合主任與老師們亦於樸實樓專業教室走廊處佈置了充滿年節氣氛的打卡牆，並準備了酥皮軟心巧克力布朗尼、經典水果蛋糕等各式點心，供大家在課程之餘可以拍照打卡，並享用我們烘焙選手群製作的美味茶點，而酥皮軟心巧克力布朗尼更也意外大受歡迎，成為當天的人氣甜點。
為有效加強與國中端的資源共享與校際交流，育達高職餐飲科除了舉辦各式體驗課程、寒輔營、暑輔營、說明會，更直接前進國中校園開班授課，讓國中同學、及教師們有機會能夠認識我們的學習環境與教學特色，而豐富實用的課程內容更是屢受好評，每年均有非常多想要踏入餐飲業的國中同學加入我們的行列。想要成為最專業的餐飲職人嗎？育達高職一一○學年度特色招生將於3月8日至3月16日開始報名，新學年度我們將再度開設國中同學最愛的「烘焙實務廚藝班」，對於餐飲有興趣的同學，千萬不要錯過這個千載難逢的機會喔！
年菜體驗營活動當天，劉育仨校長亦特別出席了開幕活動，親自歡迎各位貴賓的到來，同時預祝大家新春佳節愉快。而針對今日的課程，餐飲科精心安排了粵式佛跳牆、福圓蛋糕，兩道年味滿滿的經典料理，讓各位參加體驗營的國中教師們跟著專業師傅輕鬆學會最道地的年菜，製作完成的年菜還可以帶回家與親友共享，一起品嘗大家用心烹製的菜餚。
另一方面，為了讓各位國中教師們在這次的課程可以開心盡興、滿載而歸，餐飲科廖翊合主任與老師們亦於樸實樓專業教室走廊處佈置了充滿年節氣氛的打卡牆，並準備了酥皮軟心巧克力布朗尼、經典水果蛋糕等各式點心，供大家在課程之餘可以拍照打卡，並享用我們烘焙選手群製作的美味茶點，而酥皮軟心巧克力布朗尼更也意外大受歡迎，成為當天的人氣甜點。
為有效加強與國中端的資源共享與校際交流，育達高職餐飲科除了舉辦各式體驗課程、寒輔營、暑輔營、說明會，更直接前進國中校園開班授課，讓國中同學、及教師們有機會能夠認識我們的學習環境與教學特色，而豐富實用的課程內容更是屢受好評，每年均有非常多想要踏入餐飲業的國中同學加入我們的行列。想要成為最專業的餐飲職人嗎？育達高職一一○學年度特色招生將於3月8日至3月16日開始報名，新學年度我們將再度開設國中同學最愛的「烘焙實務廚藝班」，對於餐飲有興趣的同學，千萬不要錯過這個千載難逢的機會喔！