餐飲科高一新生授藝大典名廚為同學戴冠
北育餐飲科「高一新生授藝大典」
名廚為同學戴冠、贈予蔥芹 新生闡明宣誓 意義非凡
名廚為同學戴冠、贈予蔥芹 新生闡明宣誓 意義非凡
北育餐飲科「高一新生授藝大典」,名廚蒞臨!
為弘揚中華飲食文化深厚之人文意涵,建立學生追隨師傅學藝,恪遵餐飲倫理常規之精神,北育餐飲科於9月27日舉辦「高一新生授藝大典」,特邀餐飲領域專業人才「國際年輕廚師團隊」蒞校指導(上圖),並由臺菜王子黃景龍主廚擔任特別嘉賓,對高一新生進行戴冠授藝的技藝傳承,場面盛大隆重。
名廚贈予蔥、芹,意義非凡;宣誓闡明同學的決心!
典禮由劉育仨校長擔任主禮官,帶領同學向餐飲祖師爺伊尹行祭禮,並由一81沈子涵代表高一新生進行宣誓,再由黃景龍主廚、國際年輕廚師團隊為同學進行戴冠儀式,並贈予蔥(聰明機靈)、芹菜(勤快認真)勉勵,意義非凡。
新生代表一81沈子涵宣誓誓詞:「恪遵餐飲倫理常規,弘揚中華飲食文化深厚之人文素養,竭力發揚育達餐飲三廚一美一創意之精神,不偷懶怠惰、不違法犯紀…」闡明了同學們堅定向學的決心。
餐飲科廖翊合科主任也表示,期盼同學未來能以身為廚師為榮,並秉持北育餐飲科「廚德、廚魂、廚藝」之三廚精神,共同響亮北育餐飲「制霸全國」之招牌。