北育校友「明福台菜海產」再度蟬聯「臺北米其林指南」一星殊榮

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北育餐飲科校友「明福台菜海產」再度蟬聯「臺北米其林指南」一星殊榮
同學受邀支援米其林頒獎典禮服務接待,獲五星文華東方酒店肯定!

  眾所矚目的第二屆《臺北米其林指南2019》星級餐廳頒獎典禮於4月10日在文華東方酒店隆重登場,僅有24家餐廳得到米其林星級評鑑肯定,其中再度蟬聯一星殊榮的「明福台菜海產」第三代繼承人為北育餐飲科李修淳校友。此外,餐飲科同學也再次受邀至米其林頒獎典禮服務接待,同學們能獲得五星文華東方酒店的肯定,讓校方備感光榮。

第三代繼承人李修淳自小立定志向,選擇進入北育餐飲科學習,未來將繼承家業,開創新臺菜風格!
  對料理用心與否,吃進嘴巴裡的饕客都感受得出來,明福至今已有四十年歷史,經營理念沒有別的,只有堅持用心、保有熱忱,才能呈現給客人最美味的料理。明福的招牌菜不計其數,其中「一品佛跳牆」最為人驚豔,將傳統佛跳牆改良後,湯頭更加鮮甜,是許多老饕到訪必點的料理。
  去年畢業的第三代繼承人李修淳校友的母親林淑瑛也是北育校友。在母親的建議下,李修淳二年級時自淡水商工電子科轉進北育餐飲科,秉持著對料理的熱愛積極學習,更透過北育餐飲科豐富的產學合作進入五星文華東方酒店實習,校內紮實課程訓練與業界豐富資源雙管齊下,在北育兩年來大幅度的成長家長都看在眼裡!

餐飲科再次受邀至米其林頒獎典禮服務接待,獲得五星文華東方酒店大力支持與肯定!
  北育餐飲科與眾多五星飯店締結策略聯盟,同學在校期間便可進入大飯店實習,且同學表現傑出,經常受邀支援重要活動,不僅近期的米其林頒獎典禮,就連總統府晚宴、精品Cartier晚宴、金馬54典禮入圍酒會等皆由北育同學支援,為業界最愛用人才!