臺北市育達高級中等學校

　　臺北育達高中餐飲科的特色課程週再度掀起熱潮，這一次以加賀屋管家服務學習為主題，帶給學生們一場別開生面的體驗之旅。穿著傳統浴衣，投入日本茶道與道地管家服務的學習中，學生們展現了前所未有的熱情與投入。課程設計與一般課本上的服務學習有著天壤之別。在加賀屋管家服務學習中，學生們不再是被動地接受知識，更是積極參與其中，身臨其境地感受著日本文化的精髓與管家服務的技巧。穿著浴衣，仿佛置身於日本的雅致茶室中，專注於儀式的每一個細節，細緻的動作展現出他們對於文化傳承的尊重與熱愛。
　　此外，學生們還通過實際操作，學習到了道地的管家服務技能。學會了如何為客人倒茶、招待客人、以及如何處理突發狀況等實用技能，這些技能不僅僅在學校裡有著實際的應用價值，更是為他們未來步入職場打下了堅實的基礎。臺北育達高中劉育仨校長表示，這項特色課程的設計主旨是為學生們提供一個全新的學習體驗，讓學習的同時，也能夠感受到文化的魅力與服務的樂趣。學生們的積極參與與投入也讓他感到欣慰，相信這樣的特色課程將會對學生們的成長起到積極的促進作用。臺北育達高中餐飲科的加賀屋管家服務學習特色課程，不僅豐富了學生們的課餘生活，更為未來發展打開了一扇全新的大門，學習到了知識與技能，更體驗到了服務的樂趣與文化的魅力，這將成為他們人生中一段珍貴的回憶。