臺北市育達高級中等學校

　　為了回應松山區新住民朋友的熱切期盼，臺北育達高中再度携手松山區公所，開辦了備受歡迎的「新移民烘焙班」。由本校餐飲管理科的游智雯老師擔任講師的課程，不僅廣受歡迎，更是一開放報名，聽聞三十分鐘內名額便被搶得一乾二淨。其課程旨在幫助新住民朋友學習烘焙技巧，豐富生活內涵，同時提升謀生能力，進而提高家庭的生活品質。課程內容包括麵包餅乾、西式點心、各式糕點和餡料、經典蛋糕與裝飾技巧等多樣美味甜點的製作，相信對於想要學習一技之長的新住民朋友來說，真是一個絕佳的機會。活動開始前松山區區公所主任秘書冀凱倩，特別到訪烘焙專業教室，給予新移民學員更多的支持與鼓勵，其他這10堂課程讓此之間都有所收穫！
　　這個烘焙班不僅注重理論知識的傳授，更講究實務技能的應用。透過本校餐旅群的精心課程設計，每一堂課都將為學員帶來專業的烘焙能力。結合了實踐與專業度，而課程目標是讓每位學員在經過10堂專業培訓課程後，都能將所學轉化成自身的經驗與技術。其中一名學員課後熱情分享：「第一次上烘焙課程，鹹蛋糕的做法真的好有趣，步驟簡單但是經隨在於小細節上，感謝游老師細心的提醒讓蛋糕成品更加完整。另外，也感謝本組組員，分工合作將戚風蛋糕製作的好完美，相信之後9堂課程會越來越有豐富！」這樣的合作活動得到了臺北育達高中綜合服務中心和松山區公所的全力支持與推廣。他們希望透過這樣的課程，為社區帶來更多實用技能和生活的日常美好。就如同學校的招生宣傳口號所言：“全方位培育國際技職達人”，這個新移民烘焙班將是一個為新住民朋友打造更美好未來的重要一步。