餐飲科同學榮獲2020第二屆JUST景大盃全國創意盤飾甜點爭霸賽金牌等獎項
2020第二屆JUST景大盃全國創意盤飾甜點爭霸賽
餐飲科三81班鄭 倢發揮超強實力 成功奪得「個人靜態展示」金牌
二81班黃郁晰、嚴于安展現團隊精神 聯手拿下「雙人盤飾甜點」佳作
餐飲科三81班鄭 倢發揮超強實力 成功奪得「個人靜態展示」金牌
二81班黃郁晰、嚴于安展現團隊精神 聯手拿下「雙人盤飾甜點」佳作
「2020第二屆JUST景大盃全國創意盤飾甜點爭霸賽」總決賽於10月17日展開。本次賽事的主辦單位為景文科技大學觀光餐旅學院餐飲管理系，辦理此次比賽的目的主要是希望提升各高中職餐飲相關科系的學生，對於烘焙盤飾甜點的專業知識與實務技能。
近期獲獎不斷的餐飲科在本屆景大盃依舊繳出相當亮眼的成績單。在「個人烘焙靜態展示」的部分，三81班鄭伃倢同學在業界專家李沐璇老師的指導下，強勢擊敗其他學校的參賽者，奪下今年景大盃盤飾甜點競賽「個人靜態展示」金牌。鄭伃倢的作品《月亮馬戲團》刻意使用不飽和的色彩營造出不同風格，並以夜空作為背景，創造出自己心目中的馬戲團場景，非常的吸睛。另一方面，組隊參賽的二81班黃郁晰、嚴于安同學則是獲得「雙人盤飾甜點現場製作及展示」佳作，指導老師為游智雯老師。兩位同學的作品《青青檸塔》、《百香芒一夏》則是運用夏天代表性水果：芒果、百香果、檸檬，製作成色彩繽紛、清爽可口的水果塔，小巧可愛的外型成功抓住評審們的目光，獲頒佳作。
獲得個人組金牌的三81班鄭伃倢表示：「這場比賽因為有時間上的壓力，讓我在製作過程中感到有點焦慮，也擔心自己做的不好，我很感謝身邊師長的指導及同學們的加油打氣，讓我可以安心的完成作品。雖然犧牲了自己許多玩樂時間才換來這一面金牌，我仍覺得非常值得，也會繼續努力朝下一場比賽邁進。」