餐飲科烘焙選手三81林欣平、二81王怡詠遠赴美國聖地牙哥奪下第一及總冠軍！
臺北育達高職餐飲科烘焙選手
三81林欣平、二81王怡詠光榮回國
遠赴美國聖地牙哥 奪下第一及總冠軍！
三81林欣平、二81王怡詠光榮回國
遠赴美國聖地牙哥 奪下第一及總冠軍！
餐飲科烘焙專班代表育達高職遠赴美國參加「2019第36屆美國聖地牙哥蛋糕大賽」三81林欣平榮獲單層蛋糕裝飾類第一名、二81王怡詠榮獲單層蛋糕裝飾類Best of Show(總冠軍），繼上次吳芷雲學姐榮獲不分層類中間組第一名後，兩位同學又獲得亮眼成績，餐飲科烘焙專班實力備受肯定，也再次為國為校爭光！
林欣平：「只要肯努力，一定能闖出自己的一片天！」
欣平分享作品《美人魚》因為自己很喜歡挑戰及嘗試一些不同的東西，當時看到一系列與美人魚有關的題材，覺得可以做出很多的海底生物很有趣，就決定以美人魚為主題，還記得在前往比賽會場的路上，因為大意而將人偶的手腕用壞了，緊張的到現場為人偶做上手環填補手腕的裂痕。欣平感謝的說：「這是高職生涯最後一場的國際賽，很感謝小小老師及米克老師的指導，給予我許多建議及技巧，讓我學到很多東西，也謝謝廖翊合科主任、實習處楊庭卉主任還有各位老師及同學為我加油打氣，有您們真好！」而她也鼓勵學弟妹：「一開始都是困難的，但只要肯努力，一定能闖出自己的一片天！」
王怡詠：「感謝育達讓我有這麼棒的環境學習烘焙！」
怡詠分享作品《狗的禁忌》在比賽的時候，大會評審認為她的作品是用壓模做的，要她現場捏出狗的頭給他們看，怡詠說：「幸好我每天都練習得很足夠，因此能證明自己的作品都是純手工的！」她也表示：「烘焙的種類很多，有餅乾、麵包、巧克力、翻糖、拉糖等，可能因為商品需求，需要做造型，所以捏塑很重要，因此我選擇先學翻糖捏塑，從基礎開始，之後學習其他的工藝，相對會比較容易上手！」她也很感謝爸媽當初將她送來育達餐飲科，讓她有這麼棒的環境學習烘焙，也很幸運遇到小小老師及米克老師，教了她那麼多不論是翻糖或是做人處事的道理，育達餐飲烘焙專班就是讚！