育達餐飲技壓群雄 高中職廚藝競賽勇奪7金9銀1銅
育達餐飲技壓群雄 高中職廚藝競賽勇奪7金9銀1銅
臺北育達高中餐飲管理科學生參加「2026第一屆高中職餐飲永續與職涯博覽會廚藝競賽」，憑藉扎實的專業技術與穩定的臨場表現，在眾多參賽選手中脫穎而出，共獲得7金牌、9銀牌及1銅牌佳績，再次展現育達餐飲科優異的教學成果與學生實力。本次競賽涵蓋奶油霜蛋糕裝飾、西式義大利麵、西式魚類、西式肉類及客家風味創意粿條等多元項目，考驗選手的技術能力、創意發想與料理呈現。烘焙類競賽中，281葉姵希、281邱鈺棋、181吳宥蓁及182許子慶於奶油霜蛋糕裝飾項目榮獲金牌；281翁子靜及281溫紫妍則獲得銀牌肯定，展現細膩的裝飾技巧與美感設計能力。
熱食競賽方面同樣表現亮眼，18A謝文琪榮獲西式義大利麵金牌及客家風味創意粿條金牌，並於西式魚類項目獲得銀牌；181曾嗣漢勇奪西式肉類－牛肉金牌，並於西式義大利麵項目獲得銀牌。382辛昶毅獲得西式肉類－牛肉銀牌、西式義大利麵銀牌及西式魚類銀牌；181林敬心則拿下客家風味創意粿條銀牌及西式魚類銅牌；18B鄭又嘉亦於客家風味創意粿條項目榮獲銀牌，充分展現學生對料理技術與風味創新的掌握能力。
育達高中餐飲管理科長期重視實務訓練與競賽培育，透過專業課程、證照輔導及各類競賽累積學生實戰經驗，提升技術水準與職場競爭力。此次豐碩成果除了是學生努力練習的最佳證明，也展現指導老師團隊用心培育的成果。未來育達餐飲科將持續提供多元學習與競賽舞台，鼓勵學生挑戰自我，在餐飲專業領域持續發光發熱。